御殿場産の抹茶ができるまで


第24回国民文化祭御殿場市実行委員会では「おもてなし」の一環として、 御殿場産の茶葉を使用した抹茶を、
御殿場小山中核農業者協議会茶生産部会を中心に 生産しました。

初めての試みでしたが、おいしい抹茶ができました。第2期練習会では御殿場産抹茶を 使用する予定です。


遮光している様子

5月13日現在の生育状況

新芽が大きく伸びています

左から10円玉 通常の茶葉 遮光した碾茶用茶葉

茶摘みの様子

摘み取られた茶葉

収穫の喜び


初めての試みでしたが、おいしい抹茶ができました。
秋の第2期練習会(御殿場大茶会)に御殿場産抹茶を使う計画です。